Kräftkalas!

Undrar om man kan bli mer rastlös än jag? Har varit så rastlös idag. Några dagar till ska jag nog klara av att sysselsätta mig. Idag har jag lämnat in mina första uppgifter på högskolan, spännande, hoppas nu att jag blir godkänd! Fick läst ut boken idag som jag tipsade om häromdagen. En mycket gripande historia. På förmiddagen fick jag i alla fall bakat lite bröd. Idag blev det Kavring med solrosfrön. Så nu är frysen full igen! Hämtade syster på bussen och sen blev det en rask promenad i höst vädret. I kväll fick jag äntligen mina kräftor, som jag längtat efter så länge! Så gott!

Kavring med solrosfrön

8 dl       filmjölk

0,5 dl    mörk sirap

2 msk   brödkryddor

1 msk   bikarbonat

1 msk   salt

1,5 dl    solrosfrön

12 dl     rågsikt

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smörj och mjöla två bakformar som är ungefär en och en halv liter stora.

3. Blanda alla ingredienser i en bunke och fördela smeten i bakformarna.

4. Strö lite rågsikt över och grädda brödet i nedersta delen av ugnen i cirka en timme.

Therése